المقادير:
- دجاجة وحدة بدون جلد ولا عظم.
- فلفل رومي (اخضر واحمر واصفر) حبة من كل لون.
- ملح وكمون وفلفل اسود.
- حبة ماجي (مرقة الدجاج).
- ملعقتين طعام سمن (شوكة وملعقة)
(هذي الكمية تكفي ثلاثة أشخاص تقريباً)
الطريقة: * تقطعي الدجاج والفلفل الرومي إلى قطع صغيرة جداً (أصغر من حبة مرقة الدجاج)
- يوضع السمن في القدر حتى يقدح
- يوضع الدجاج عليه مع حبة الماجي والبهارات ويقلب لمدة دقيقتين
- يوضع الفلفل الرومي عليه ويقلب لمدة دقيقة واحدة أو أقل (حتى يستوي)
يقدم على طريق ساندوتش..
وبالهناء والشفاء
لا تنسوا الردود
أختكم
أم رعد..
يعطيكم العافية وما قصرتوا!!