الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
27-04-2022 - 12:58 pm
ساندويتش الفلافل على الطريقة المصرية
المقادير:
كوب فول من دون قشر ينقع في الماء لمدة 3 ساعات.
حزمة بقدونس مفروم ناعما.
بصلة متوسطة مبشورة.
نصف ملعقة ثوم مهروس.
ملعقه صغيرة باكينج باودر.
ملعقة ملح.
بيضة.
ملعقتا دقيق.
فلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة.
سمسم أبيض.
زيت غزير للقلي.
الطريقة:
يفرم الفول بعد تصفيته من الماء والبقدونس والبصل والثوم بواسطة الآلة الخاصة بالفرم، ثم يخلط المزيج بالبهار والبيض والملح والباكينغ باودر والدقيق.
تعجن المقادير مع بعضها جيداً، وتشكل حبات مستديرة تغمس في السمسم من الوجهين. تقلى في زيت ساخن وتخفف النار عند القلي حتى تحمر وتقدم ساخنة.
ساندويتش الفلافل على الطريقة الشامية
المقادير:
5 أكواب حمص منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة.
كوب بقدونس مفروم.
كوب كزبرة خضراء مفرومة.
بصلة متوسطة مبشورة.
نصف كوب شبت طازج مفروم.
ملح وكمون حسب الرغبة.
ملعقة باكينج باودر صغيرة.
الطريقة:
يفرم الحمص بعد تصفيته من الماء، ثم يضاف إليه باقي المكونات عدا الكمون والملح. تكرر عملية الفرم للحصول على عجينة ناعمة، ثم يضاف الملح والكمون إلى الخليط السابق. يضاف الباودر إلى الخليط قبل القلي مباشرة. تشكل باليد، أو بالقوالب النحاسية المخصصة، وتقلى في الزيت الساخن مع مراعاة تخفيف الحرارة أثناء القلي.


التعليقات (7)
سلة شوكولا
سلة شوكولا
مشكوره والله يعطيك العافيه

مايسة
مايسة
تسلمين سلة شوكولا على المرور

دانة الدنيا
دانة الدنيا
مشكورة حبيبتي
الله يعطيك العافية
و لا تحرمينا جديدك
دمتي سالمه

السهررانه
السهررانه
صراحه أشتهيتها
أبرسل زوجي يجيبلي فلافل
بس أنا أحس الفلافل المصريه ألذ

تاجي حجابي
تاجي حجابي
م
تسلم يدك.

ارسن
ارسن
مشكوره ويعطيك العافية

ندى الجوري
ندى الجوري
مشكوره والله يعطيك العافيه

حشوات لذيذة للفطاير
طبق لذيذ جربيه