ساندويش الدجاج المكسيكي

مع قرب حلول شهر رمضان الكريم حبيت اعطيكم وصفة سهلة ولذيذة على مائدة الأفطار
راح يحبها الصغار والكبار واذا كنت موظفة راح تريحك لأنها ما تستغرق وقت طويل لأعدادها
والأن المقادير
1- 4 صدور دجاج
2- 2-3 فلفل رومي
3- بهارات - فلفل اسود - ملح
4- ملعقة صلصة طماطم
5- نصف كأس كاتشب
6- مايونيز للدهن
7- خبز صامولي
الطريقة
يقطع الدجاج الي مربعات صغيرة ثم يشوح مع مقدار من الزيت النباتي حتى يبيض الدجاج ,
ثم يضاف اليه الشرائح الرقيعه للفلفل الرومي الذي يكون تقريبا بنفس مقدار الدجاج أو اقل قليلا ثم يقلب مع الجاج ثم نضيف البهارات والملح ويترك حتى ينشف ماء الدجاج ,
ثم نضيف الصلصة والكاتشب مع تقليب الخلطة على النار حتى تثقلب وتتسبك حينها نغلق النار ونبدا بدهن الخبز بالمايونيز من الداخل بعد فتحها ثم نقوم بحشوها بالدجاج,
ثم نأخذ مقدار من جبن الموزاريلا المبشور ونضعه فوق الحشوة ونترك الخبزة مفتوحه وعند اكتمال جميع الساندويتشات والأنتهاء منها ندخلها الفرن منالأعلى حتى تسيح الجبنه ثم تخرج من الفرن وتقدم مع العصير حتى تكتمل الفائدة الغذائية
وبالهناء والعافية