الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مسز نور
20-11-2022 - 02:02 am
المقادير:
مقادير الصلصة:
الطريقة:
- 500 جرام من صدور رومي مخلي
- 6 أكواب من السبانخ ،لا يقطع الورق إلي قطع صغيرة
- 1 كوب من شرائح عش الغراب الطازجة
- 1 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة إلي حلقات
- 1/4 كوب بقدونس مقطع
- 1/3 كوب بصل أخضر مقطع
- 1 ملعقة صغيرة زيت
مقادير الصلصة:
- 1/3 كوب خل
- 1/4 كوب سكر بني
- 1/4 كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة زيت
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة مستردة
الطريقة:
- تخلط جميع مقادير الصلصة في إناء مع التقليب حتى تمتزج أيضاً ثم تترك جانباً.
- تقطع صدور الرومي إلي شرائح طويلة.
- تحمر هذه الشرائح في الزيت مع تقليبها علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني، ثم يضاف البصل الأخضر ، ويقلب مع شرائح اللحم لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- يستخدم إناء عميق ، ثم ترص طبقة من أوراق السبانخ ثم عش الغراب ثم الطماطم والبقدونس.
- يوضع علي السطح شرائح اللحم والبصل الأخضر.
- يرفع الإناء فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة، ثم تضاف الصلصة علي السطح يقلب الخليط جيداً حتى تمام الامتزاج ويترك قليلاًً فوق النار وليس لدرجة الغليان.
- يقدم الطبق ساخناً بعد إعداده.
التعليقات (2)
صينية البطاطس بالبشاميل→
مشكورة عزيزتي