ستيك بقري رائع مع صلصة الليمون الكريمي

المقادير:
4 ستيك بقري
ملعقة طعام معجون زنجبيل
ملعقة طعام معجون ثوم
6 ملاعق طعام صلصة الستيك
صلصة الليمون الكريمي:
ملعقتي
ن طعام زبدة
ملعقنبن طعام زيت زيتون
فص ثوم مفروم
0جرام مشروم شرائح
1 ½ ملعقة طعام عصير ليمون
½ كوب كريمة
ملعقتان طعلم بقدونس مفروم
ملح
½ ملعقة شاي فلفل أسود
½ ملعقة شاي دقيق الذرة
½ كوب ماء
طريقة التحضير:
·انقعي الستيك في الصلصة زمعجون الثوم والزنجبيل والملح والفلفل.
·ضعيه في الثلاجة مدة 6-8 ساعات.
·اشويه أو اقليه في الزيت جيدا.
صلصة الليمون:
· سخني الزبدة والزيت، أضيفي الثوم وحركيه مدة دقيقة.
·أضيفي المشروم واتركيه على النار مدة 5 دقائق.
·ارفعيه عن النار. واتركيه جانبا.
·اخلطي باقي مقادير الصلصة في وعاء آخر.
·ضعيه على المشروم ثم ضعيه على النار مرة أخرى حتى تغلظ الصلصة.
·اسكبيه على قطع الستيك وقدميه مع البطاطا المقلية والخبز بالثوم.
ستيك مع صلصة الفطر
ستيك اللحم
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا