مساء الأحساس مساء الطيبه
مبارك عليكم باقي الشهر ويبلغكم ليلة القدر وانتوا في احسن حال يارب
سفرتنا بتاريخ 13/9/1432ه.
مشاركتي في ألذ سفره رمضانيه ***
كان عندنا خوالي وسويناهذي السفره لهم
للأسف كان ودي اصورها طبق طبق بس للأسف الوقت كان قصير
طبعاً السفرة الأولى كانت عبارة عن تمر وقهوه
وصورت لكم السفره الثانية كانت عبارة عن
مكرونه بالباشميل ... وثلاثه أنواع حلى ... وشوربه وخبزه ..... ومنتو ..... وخلية نحل .... وعصير وشاهي وقهوه ..... ومعجنات ...... واللقيمات .... وسبوسه
~~~ وهذي الصور ~~~
طريقة الحلى المثلث >>ترا أسمه حلى موش الشامواه
وهذي طريقة >> http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha31/thread1653949/
السبوسه >>معروف طريقتها
طريقة المكرونه بالباشميل >>نسلق المكرونه والدجاج في مويه اللين يخلص بعدين
نجي عند طريقة الحشوه حقت المكرونه نقطع بصل صغير ... ونقطع الدجاج بعد ماينسلق قطع صغيره... وفلفل رومي .. وملح وبهارات
بعد مانسوي الحشوه نسوي الباشميل وبعدين نحط كمية بسيطه مع المكرونه وبعدين نحطها في الصينيه وبعدين نحط الحشوه وبعدين اللي بقي من الكرونه وبعدين الباشميل وبعدين
نمسح عليها بالبيض شوي وبس
طريقة خلية النحل والمعجنات والقيمات نفس العجينه >>
- نصف كاس ماء * نصف فنجال قهوه سكر * ملعقه صغيره خميره فوريه * كاستين دقيق كويتي * ملعقه صغيره بكنج بودر * رشة ملح * ملعقه نشاء * ملعقتين حليب بودره * فنجال شاهي زيت
طريقتها
نخلط جميع المقادير الجافه مع بعض والمقادير السائله مع بعض
وبعدين نجمعها مع بعض ونعجنها وتترك لمدة ساعتين
طريقة المنتو >> نجيب توست ونفرده وبعدين نجي نسوي الحشوه مقاديرها بصل يقطع قطع صغار.. وتونه ..وبهارات وملح.. وبعد مانخلص من الحشوه نجي نأخذ صينية البايركس بعد مانفرد التوست نحشيها
من الحشوه وبعدين نحطها في الصينيه وبعد مانرصها ونخلص نسوي الخلطه اللي هي 3 ملاعق جبنه سائله وقشطه
ونصبها عليها وندخلها الفرن .
:::
::
مآشآء الله تباررك الله
تسسلم الايآآدي
و
عووآآفي يارب
وتقبل الله منا ومكنم الصيام والقيآآآم