الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ملك روحى**
03-10-2022 - 12:21 pm
المقادير:
قطع من اللحم أو دجاج
بصلة
فنجان من الحمص المنقوع في الماء لمدة ليلة
ملعقة زبدة
القليل من الفلفل الاسود و القرفة
خبز فرنسي يابس
قرصة ملح
قرصة فلفل أسود و قرفة
3 بيضات
200غرام جبن
الطريقة:
قطع من اللحم أو دجاج
بصلة
فنجان من الحمص المنقوع في الماء لمدة ليلة
ملعقة زبدة
القليل من الفلفل الاسود و القرفة
خبز فرنسي يابس
قرصة ملح
قرصة فلفل أسود و قرفة
3 بيضات
200غرام جبن
الطريقة:
- ضعي الزبدة مع قطع اللحم على نار هادئة مع اضافة البهارات و الملح و قومي بتحريك الخليط لبضع دقائق ثم اسقيه بحوالي كوب ونصف ماء و بعد ذلك أضيفي الحمص و اتركيهم على نار هادئة حتى ينضج الكل و يبقى القليل من المرق انزعيه من على النار.
- في نفس الوقت قومي بطحن الخبز اليابس حتى يصبح مثل الدقيق ثم صفيه و أضيفي له البهارات و الملح ثم الجبن البيض الواحدة تلو الأخرى (هنا البيض يكون حسب كمية الخبز المستعملة وكذلك بالنسبة للجبن) .
- اخلطي الكل جيدا ثم شكلي منه كريات بحجم حبة الجوزة و اقليهم في زيت ساخن .
- ضعي الكرات في طبق التقديم و اسقيهم بالمرق و زينيهم بقطع اللحم و يقدم .
التعليقات (5)
موسوعة من الاطباق العربية→