ضياءالقمر
26-02-2022 - 12:22 pm
سلل الفاكهه
المقادير:
علبة عجينة جلاش مقدار من الكاسترد ونص كوب كريمة مخفوقة مكعبات منجا وكيوي وفراولة وسكر مطحون
الطريقة:
1-ترص 8 رقاقات من عجينة القلاش فوق بعضها ثم تقطع بالمقص الى دوائر قطرها 8سم ونكرر العمليه على حسب العددالذي تريدينه
2- دهن القوالب بقليل من زبده ثم توضع الدوائر المحضرة في قوالب التارت المتعرجة ويوضع فوقها قالب اخر فارغ للضغط عليها ومنحها الشكل المطلوب
3-تخبز القوالب في الفرن حتى تشقر العجينة
4-تخلط الكريمة المخفوقة مع الكاسترد وتحشى بها القوالب المخبوزة بواسطة كيس الحلويات وتضوع فوقها مكعبات الفاكهة وترش بالسكر الناعم وتقدم
وبالهنا ء والعافية