المقادير :
0جرام كرز اسود وأحمر
- 300 جرام فراولة وتوت
- 175 جرام سكر
- 10 شرائح توت ابيض .
الطريقة :
1- ضعى الكرز الأسود والأحمر والسكر فى اناء علىالنار وامزجى الخليط جيدا الىان يذوب السكر ، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق .
2- ارفعى الإناء عن النار ، واضيفى اليه الفراولة والتوت واخلطيهما جيدا مع الكرز والسكر فى الاناء واتركى المزيج الى ان يبرد ثم اسكبى عصير الخليط فى وعاء .
3- ازيلى جوانب التوست ورتبيه على جوانب طبق عميق .
4- ضعى فى قاع الطبق طبقة من الفواكه ثم طبقة اخرى من التوست المتبقى والمغموس بالعصير وهكذا حتى يمتلئ الطبق وبالملعقة اضغطى على المقادير فى الطبق .
5- غطى الطبق واتركيه فى الثلاجة لمدة 12 ساعة بعدها اقلبيه على صحن التقديم واضيفى العصير المتبقى لتغطيه زوايا التوست الجافة ثم قدمى .