سوي بزارك وبهارك بنفسك بلا عطار بلا هم

السلام عليكم ورحمه لله وبركاته
صباح / مساء "الخير "
اليوم ان شاء الله يااخوات بحط لكم طريقه بزار او بهارات مثل مايقول البعض
بس انما ائئئئه روعه شوي عليها بلا عطار بلا هم
انتي سويها وشوفي باذن الله الطعم اللى يعجبك
هذي سلمكم الله وحده اعرفها وعزمتنا وتعشينا عندها والله ياكان طبخها يهبل ماشاء الله
وهي تسوي بهاراتها بنفسها وتقسم على بناتها وعلى حريم عيالها لان الكميه كبيره وتكفي الكل
طبعا عطتني طريقه البهارات وعطتني شوي منها في علبه قالت جربيه اذا عجبك سوي منه
طبعا سوت امي شوربه وحطت عليه واله ياكانت وش ماشاء الله تبارك الرحمن
فاانا باذن الله بنزل لكم طريقه البهارات وباذن الله تعجبكم ومابي منكم الا الدعاء لي لوالدتي ولاخواني
المكونات /
1/نص كيلو كمون القصيم والزين اللى يجي سعره 90 ريال
2 / اقل من النص كاس كزبره مطحونه
3/ نص كاس كركم
4/ 4 ليمونات سود مدقوقه
5/ 3م ص قرفه مطحونه
6/كيس بصل صغير
7/ كيس ثوم صغير
8/ فنجال زنجبيل مو مليان
9 / فنجال فلفل ( واللى يحب فلفل حار يحطه بدل الفلفل العادي)
الطريقه :
قشري البصل وقطعيه ورشي عليه من الكمون وجففيه بالشمس
ونفس الشي الثوم يقشر ويقطع وينحط الكمون وعلى الشمس
اذا جف اطحنيه واخلطيه مع المكونات الباقيه والكمون اللى باقي
وصلى الله وبارك
اتمنى تسوونه ويعجبكم باذن الله ولاتنسون احبابكم من البهار الزين
ودعواتكم امانه