سويسرول لذيذ وسهل جدا جدا

بسم الله الرحمن الرحيم
:aq77
أنا اليوم جبتلكم طريقة سهلة جدا للسويسرول ومن أربع مكونات بس وممكن يكونوا تلات مكونات على حسب ذوقك واختيارك.
نبدأ بمقادير السويسرول وطريقة عمله::
3بيضات
75جرام سكر
65جرام دقيق منخول
2ملعقة كبيرة كاكاو منخول
أما الطريقة فهي:

• اخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كثيفا وباهت اللون.
• أضيفي الكاكاو والدقيق تدريجيا مع التحريك بملعقة معدنية
• صبي الخليط في صينية مستطيلة مغطاه بورق زبدة مدهون بالزبدة ومقاس 23*30سم
• اتركي الخليط في الفرن لمدة 10 دقائق

على درجة حرارة 200
بعد اخراج السويسرول من الفرن اقلبيه على ورقة زبدة مرشوشة بقليل من السكر البودر وقطعي أطراف السويسرول لانها تكون مقرمشة ثم غطي السويسرول بورقة زبدة أخرى ولفيه بإحكام ودعيه يبرد
تنبيه :يجب أن يكون الفرن شغال قبل وضع السويسرول فيه بنصف ساعة
تنبيه: يمكن ان تضعي بدل الكاكاو 2ملعقة كبيرة دقيق
أما طريقة عمل الحشوة فهي :
يمكنك لأن تضعي أي حشوة تحبيها لكن أنا بعمل هذه الحشوة:
0جرام زبدة
ثلث فنجان شاي سكر بودر
2ملعقة كبيرة حليب
2ملعقة كبيرة من الكاكاو المذوب في القليل من الماء
الطريقة:
اخفقي الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى تنعم ثم أضيفي السكر البودر تدريجيا حتى تصبح مثل الكريمة ثم أضيفي الحليب تدريجيا حتى يتجانس مع الخليط ثم أضيفي الكاكاو المذوب ويمكنك أن تقللي كميته .
ادهني السويسرول بهذه الخلطة وقطعيه وقدميه لعائلتك وبالهنا والشفا
:e7c84520e