قطرة شهد
15-04-2022 - 11:03 am
السلام عليكم يالفراشات كيفكم
هذي اول مشاركة لي ارجوا ان تعجبكم
المقادير:
3 صحون صدور دجاج (الصحن فيه ما بين 3-4 صدور) + 3زبادي + ثوم + خل + ملح + كمون + فلفل +مخلل + بطاطس مقلي مقطع مكعبات+ مايونيز
في البداية نقطع صدور الدجاج على شكل مكعبات صغيرة ونضع معها الزبادي و الثوم والخل والملح والكمون ونقلبها على النار حتى تجف بس قبل ما تجف بقليل نضع عليها قطعه صغيره من الزبدة لإعطاء اللون والنكهه
تم نخلطها مع ملعقتين مايونيز + المخلل + البطاطس المقلي
ثم تحشى في خبز مفرود المقاس الوسط (زي حق شاورما المطاعم ) وتقدم
وبالهنى والشفاء