شاورما مكسيكيه

اميرة الالام

27-12-2022 - 01:47 am

المقادير :
4 بصل شرائح
نص كيلو صدور دجاج
ملعقتين طعام سماق
ربع ملعقة طعام بودرة التندوري
ربع ملعقة طعام فلفل أحمر
ربع ملعقة طعام فلفل اسود
ربع ملعقة طعام ملح
مقادير الصلصة :
بيضتين (انريد البياض بس )
ملح
ربع ملعقة طعام ملح الليمون
ربع ملعقة طعام بودرة الثوم
و فص ثوم
كأس زيت
الطريقة :
نحمر البصل في قلبل من الزيت ثم تضيف الدجاج بعد ان يتم تغطيعة إلى مكعبات و يقلب حتى ينضج الدجاج و ينشف ماؤه .
تضيف السماق و التندوري و الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و الملح و يحرك و نطفئ النار
لعمل الصلصة :
يوضع بياض البيض و الملح و ملح الليمون و الثوم و فص الثوم تخلط جيدا بالخللاط و في تفس الوقت نفتح الخلاط و هو يعمل و تضيف كأس زيت بالتدريج و ليس دفعة واحدة
و بعدين إنحطة في الخبز مع سلطة و بطاطا و بعدين الصلصة
هني وعافيه
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,

التعليقات (4)

أم سجى

27-12-2022 - 04:26 am

يسلموا
روعة يعطيك العافية

نووولة

27-12-2022 - 05:27 am

جزاكي الله خيرا
لكني لا أعرف السماق و التندور وملح الليمون
من أين أحصل عليهم؟؟؟؟؟؟؟؟

بنت السعـgديه

27-12-2022 - 06:28 am

مشكوره

عاشقة الزهور11

27-12-2022 - 08:30 am

تسلم الايادي عزيزتي
مشكورة على هالوصفه
ولا تحرمينا من جديدك

رز الصياديه←
برياني الدجاج السريع→