ام هيثومة الغالي
17-08-2022 - 07:14 am
المقادير
فيليه دجاج
يقطع بعد ما نطالعو من التلاجة بشوي قطع صغيرة يعني شرايح شرايح
ونحطلهم بهارات و فليفلة حمراء وكزبرة وملح وخل ونقطع بصل شرايح ونخلطو مع الدجاج
بعدين نغطيهون بنايلون ونحطهون بالبراد
نغطيهون مشان ماتصير ريحة البراد بصل
ونخليهون لتاني يوم
تاني يوم نطالعهون من البراد ونعصر ليمونتين ونحطهم فوقهم
ونجيب مقلاية تيفال ونحط ملعقة سمنة ونحطهم عالنار الهادية
ولما يستوي
صحة وهنا ع قلبكم
شاورما سهلة التحضير
لا عدمنا هالطلة الحلوة