المقادير
كيلو لحم ستيك
3 اسنان ثوم
فنجان قهوة ليمون
فنجان لبن
كاس ماء
ملعقتين دقيق
ملعقتين خل
ملح+ فلفل + بصل شرائح + بطاطس + جزر
الطريقة
- اقلي قطع اللحم نصف قلية و البطاطس و الجزر ثم صفي اللحم و البطاطس و الجزر و البصل في صينية الفرن .
- اخلطي في الخلاط باقي المقادير ثم اضيفهم فوق محتويات الصينية و ضعيها في فرن متوسط الحرارة حوالي ساعة .