شرائح اللوز مع مربى التين

المقادير • كوبان أو 200 غرام من اللوز المطحون • كوب واحد أو 140 غرام من الدقيق العادي • بيضتان • علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى • ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر • 4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة • كوب واحد أو 100 غرام من السكر • 2/1 كوب من مربّى التين
التحضير • توضع المكوّنات كلّها باستثناء المربّى داخل وعاءٍ وتُمزج جيّداً، ثم يُسكب الخليط في قالبٍ للخبز 28 سم × 20 سم. • يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة 45 دقيقة أو إلى أن يصبح وجه القالب ذهبيّاً. • يُترك القالب جانباً حتّى يبرد، ثم تُمرغ طبقة من مربّى التين على وجه القالب ويُقطّع إلى شرائح ويُقدّم. • إقتراح: إشتر اللوز مطحوناً أو إطحن اللوز المقشّر في مطحنة كهربائية متوسّطة الحجم.