المقادير
- 12 حبة شريمبس عملاقة . والشريمبس هو الروبيان
- ملعقتا طعام من الحبق الطازج المفروم ناعماَ .
- ملعقتا صغيرتان من العسل .
- ملعقة طعام من صلصة الصويا .
- ملعقة صغيرة من خل الارز .
الكمية تكفي 4 اشخاص .
طريقة التحضير :
- تقشر حبات شريمبس من دون المساس بذيلها .
- تستعمل سكين حاد لقص متن كل حبة شريمبس وأزالة العرق منها .
- تخفق بقية المكونات مع بعضها في وعاء صغير لمدة دقيقتين حتى الحصول على مزيج متجانس .
- ينقل هذا المزيج الى وعاء كبير وتضاف الية حبات شريمبس وتخلط معة جيداَ .
- يغطى المزيج بورق النايلون اللاصق ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
- تغرز حبة شريمبس واحدفي كل سيخ خشبي .
- توضع اسياخ شريمبس في صينية شواء مدهونة بالقليل من الزيت وتشوى فوق النار متوسطة الى قوية لمدة دقيقتين الى ثلاثة دقائق على كل جهة او حتى تصبح وردية اللون .
- تقدم حبات شريمبس فوراَ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::
يارب تعجبكم وقدميها زي اللي في الصوره علشان تفتح النفس
: