ام راكـان
07-01-2022 - 06:42 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
والله الي بتساعدني بدعيلها ابي اعرف كيف اسوي الرز .. دايم اجرب ويا يصير سايح كنة سليق ولاقاسي
ماعرفت صراحة
ابي اسوي الرز الي يجي مع بطاطس و بصل زي البرياني كذا
ابي اعرف كم مقدار الموية ... ؟؟ وكم ساعه ؟؟ وبالنسبة للمقدار
بسوي مقدار كاس بس
وتسلموون
شوفي نقعي الرز لمده نص ساعه بماي دافئ وبعدين سخني ماي وحطي فيه ملح وزيت وطبعا انت تكونين مسخنه الفرن على درجه 400 فهرنتهايتيبي بايركس حطي فيه الارز ثم حطي فوقه الماي المغلي بس يغطي الرز سكريه بقصدير ودخليه الفرن نص ساعه راح يطلع لج ارز نثري
وانت طبعا مسويه خلطه البرياني يبي جدر حطي نص مقدار الارز ثم خلطه البرياني ثم الارز وحطي زعفران فوقه ودخليه الفرن نص ساعه على درجه 350