praivet
03-05-2022 - 02:56 am
المقادير:-
معلقة بقدونس
2 معلقة بسلة
بصلة متوسطة مبشورة
كرفس مقطع
جزر مقطع
لسان عصفور
فراخ مقطعة مكعبات صغيرة (ممكن أستبدالها بلحمة مقطعة مكعبات صغيرة )
شوربة فراخ (أو لحمة )
الطريقة :-
نشوح البصلة في زيت عليه فلفل اسود
وعندما تحمر البصلة نضع الفراخ الى ان تلم قطعة الفراخ وتتشوح
ثم نضع الكرفس والجزر والبسلة ونشوحههم
ثم نزودهم بالشوربة ونتركها حتى تغلى دقيقتين
ثم نضع لسان العصفور ونتركه حتي يتم النضج ..
وبالهنا
يعطيك العافيه