شيش طاووق بالصلصة العجيبة
المقادير:-
قطع فيلية مقطعة الي مكعبات او دجاجة بعد ازالة العظم تقطع الي مكعبات
- كاتشب 4 ملاعق كبيرة- مايونيز ملعقتان كبيرة- زيت زيتون ملعقتان كبيرة-ملعقة صغيرة دارسين- ملعقة صغيرة فلفل احمر-صلصة ماجي حوالي ملعقتان او ثلاثة ملاعق- ملعقة كبيرة تندوري- ملح (فلفل اخضر مقطع الي قطع صغيرة و بصلة وطماطم مقطعة الي قطع صغيرة )
هذة المقادير لدجاجة واحدة
الطريقة:-
1-تخلط المقادير جميعا وتتبل قطع الفيلية فيها من ساعتين الي ثلاث ساعات
2-نشك في عود خشب فلفل اخضر ثم البصل وطماطم ثم قطعة من شيش طاووق وهكذا بتسلسل
3-نضع الشبش طاووق في صينية بايركس ثم نضعة في الفرن حتي يستوي
وبالعافية
طبعا ملطوش
العافية