الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
16-05-2022 - 12:51 pm
طريقه عمل صيادية السمك
وبطريقتي الخاصه ومع حفظ الحقوق الخاصه بي
لانه ليه اسماء مشابهه بلمنتديات الاخرى المدلعه
المدلعه1
المدلعه رباب
اولا نجي للمقادير
2 حبه سمك البغبغاء
0حبات ربيان
2 كاسه ارز
مكعب ماجي للرز
حبه بصله وسط و2 فص ثوم
بهارات للسمك والربيان ( كمون وفلفل اسود وكزبره وملح ووثوم مطحون تخلط وناخذ الكميه المناسبه)
بهارات جافه للارز قرنفل وقرفه
الطريقه
ناخذ الربيان ونبهره بلبهارات المخلوطه ناخذ ملعقه كبيره منها وملعقه ملح وملعقه كبيره دقيق ابيض وملعقتين ماء
وهذا شكلها
ونبهر السمك بنفس البهارات
ومع شقوق بسيطه بعد تنظيفها طبعن
وبعد كذا ناخذ السمك والربيان ونحطه بثلاجه عشان يااخذ الطعم
نجي للارز وننقعه بماء حار وملح بعد تنظيفه جيدا بلماء
وهذا بعد ساعه من التنقيع
وبعد كذا ناخذ البصل ونقطعه شرايح مع الثوم والقرفه والقرنفل ونقليه بزيت الا ان يصير شبه محروق
وهذا شكله
وناخذا الرز ونحطه على البصل ونحط المكعب الماجي وملعقه صغيره من البهارات ونظيفه الماء الا يغط الارز فقط لانه منقع يعني مانكثر ماء فيه ناس تحط راس السمك بس انا ماحبيت عشان كذا طلع لذيذ مره وهذا شكله
وبعد ساعه من تبهير الربيان نقليه وبعد ماجهزنا الارز
وهذا شكله بعد القلى
وبعد كذا نقلى السمك بس ماكان الزيت يمكن كفايه مع الاسف مكان شكله زي طعمه من جد طعمه يم يم والله الذ سمك طعمته والذا من حق المطااعم المعروفه والمشهوره ( الشاره )
وهذا الشكل النهائي للاطبااق على السفره
وهذا كمان
طلبت من زوجي يجيب بريال حمر وطحينه من عند السمك لاني طلبته حمر قال اجيبه جاهز بصرحه وفر عليه والا تحب اعلمها عليه ماعندي مانع
وبطريقتي الخاصه ومع حفظ الحقوق الخاصه بي
لانه ليه اسماء مشابهه بلمنتديات الاخرى المدلعه
المدلعه1
المدلعه رباب
اولا نجي للمقادير
2 حبه سمك البغبغاء
0حبات ربيان
2 كاسه ارز
مكعب ماجي للرز
حبه بصله وسط و2 فص ثوم
بهارات للسمك والربيان ( كمون وفلفل اسود وكزبره وملح ووثوم مطحون تخلط وناخذ الكميه المناسبه)
بهارات جافه للارز قرنفل وقرفه
الطريقه
ناخذ الربيان ونبهره بلبهارات المخلوطه ناخذ ملعقه كبيره منها وملعقه ملح وملعقه كبيره دقيق ابيض وملعقتين ماء
وهذا شكلها
ونبهر السمك بنفس البهارات
ومع شقوق بسيطه بعد تنظيفها طبعن
وبعد كذا ناخذ السمك والربيان ونحطه بثلاجه عشان يااخذ الطعم
نجي للارز وننقعه بماء حار وملح بعد تنظيفه جيدا بلماء
وهذا بعد ساعه من التنقيع
وبعد كذا ناخذ البصل ونقطعه شرايح مع الثوم والقرفه والقرنفل ونقليه بزيت الا ان يصير شبه محروق
وهذا شكله
وناخذا الرز ونحطه على البصل ونحط المكعب الماجي وملعقه صغيره من البهارات ونظيفه الماء الا يغط الارز فقط لانه منقع يعني مانكثر ماء فيه ناس تحط راس السمك بس انا ماحبيت عشان كذا طلع لذيذ مره وهذا شكله
وبعد ساعه من تبهير الربيان نقليه وبعد ماجهزنا الارز
وهذا شكله بعد القلى
وبعد كذا نقلى السمك بس ماكان الزيت يمكن كفايه مع الاسف مكان شكله زي طعمه من جد طعمه يم يم والله الذ سمك طعمته والذا من حق المطااعم المعروفه والمشهوره ( الشاره )
وهذا الشكل النهائي للاطبااق على السفره
وهذا كمان
طلبت من زوجي يجيب بريال حمر وطحينه من عند السمك لاني طلبته حمر قال اجيبه جاهز بصرحه وفر عليه والا تحب اعلمها عليه ماعندي مانع
التعليقات (9)
منمونه!
هلا اختى انا رزا ابو كاس او الشعلان
وانا ماكثرة ماء لانه منقه يعني الماء يوصل بس فوق الارز باصبع فقط وشكلك خليتي البصل اصفر او كثرتي مويه عشان كذا
وانا قلت يعني يبدا يسود مو ينحرق عشان لا يصير مر
هلا اختى انا رزا ابو كاس او الشعلان
وانا ماكثرة ماء لانه منقه يعني الماء يوصل بس فوق الارز باصبع فقط وشكلك خليتي البصل اصفر او كثرتي مويه عشان كذا
وانا قلت يعني يبدا يسود مو ينحرق عشان لا يصير مر
فيليه السمك مع الصاصة البيضاء و الجوز طبق من الفنادق→
الله يعطيك عافيه
انا مره سويت الرز كذا جبت البصل وحطيته بالقدر وخليته لين يصير بني غامق
وحطيت ملعقه ماجي ابيض وملح وماء ويوم خلصت طلع الرز لونه اصفر مو بني ليش مادري حتي تفشلت خ من اهلي
على فكره كانت حاطه طابق ونص رز وكان مزه مو عنبر
وكان القدر ضيق شوي
بليز انتي شلون كانت طريقتك موضحه انتي ماقصرتي بس مافهمت الرز وش سويتي فيه وهل هو مزه ولا عنبر وكثرتي البصل والماء؟
انا اقول يمكن مكثره الماء ولا يمكن اني غسلت الرز وعلى طول طبخته