مايسة
01-01-2022 - 10:45 pm
صينية البطاطس بلحم الديك الرومي واحدة من أشهى الوصفات الأوروبية التي تتميز بمذاقها الرائع والجذاب كذلك باحتوائها علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل اللحم والبطاطس واللبن.
المقادير:
كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
ملعقتان كبيرتان زبد مملح طري
0جم لحم ديك رومي مفروم
فصا ثوم كبيرا الحجم مقشران ومقطعان شرائح رفيعة
ملح للتذوق
فلفل أسود طازج مطحون
3 أكواب لبن كامل الدسم أو منخفض الدسم أو كريمة
ملعقة كبيرة مستردة
كوب جبن شيدر مبشور
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن مسبقا حتى 325 فهرنهايت.
2- رصي نصف البطاطاس في إناء خبيز، ثم بملعقة بلاستيكية ادهني البطاطاس بقدر ملعقة كبيرة زبد.
3- انثري اللحم المفروم والثوم فوق البطاطاس ثم تبليها بالملح والفلفل. رصي بقية البطاطاس فوق المزيج ثم ادهنيها ببقية الزبد.
4- امزجي اللبن أو الكريمة مع المستردة، ثم ضعي المزيج فوق إناء البطاطاس وادخليه الفرن لمدة ساعة ونصف أو إلى أن تبدو البطاطاس وكأنها تذوب في اللبن.
5- أخرجي البطاطاس من الفرن ثم انثري فوقها الجبن المبشور واتركيها قليلا أسفل مشواة حتى يذوب الجبن. اتركي البطاطاس جانيا لمدة تتراوح من 5-10 دقائق ثم قدمي.
مشكورة على هالوصفه
ولا تحرمينا من جديدك