همسات حزينة
02-11-2022 - 01:09 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هلا بيكم يالفراشات عساكم بخير اليوم بكتب لكم طبق واتمنى يعجبكم وبمناسبة قرب شهر رمضان حبيت اكتب هالموضوع وكل وحدة تدخل وتكتب احلى الاطباق الي تسويها علشان نتبادل الاطباق ونستفيد من بعض والحين بكتب لكم واكون اول فراشة تبتدي
المقادير
5حبات وسط بطاطس مسلوق
3ملاعق كبيرة جبن سائل
3ملاعق كبيرة زيت
4\3كاس حليب
بيضة
بهارات
ملح
الحشوة
بصل مفروم
فلفل مفروم
طماطم مفروم
ملح وبهارات ولحم مفروم
طريقة العمل
نخلط البطاطس مع جميع المقادير وبعد ماتجهزين الحشوة تدهنين صينية بالزيت وترش بالبقصمات ثم نضع نصف كمية البطاطس ونفردها جيدا بالملعقة مع استخدام الماء لسهولة الحركة ثم نضع الحشوة ونضع الطبقة الثانية من البطاطس ثم نقطيه بالبقصمات ونرش زيت على السطح وتدخل الفرن ونتركها حتى تتحمر يمكن استبدال اللحم بالدجاج انصحكم اتجربونها حلوة جدا