صينية الخظار بالدجاج

السلام عليكم
حي الله الرفاشات السنافيات
الشقرديات..
اليوم جايه اطرح عندكم طبختي المفظله المقادير: تكفي ل ستة الى ثمان اشخاص تقريبا..
4 حبات كوسه متوسطة الحجم
2 بيذنجان متوسط الحجم
4جزرات متوسطه الحجم
4 بطاطس كبيير الحجم
بصله مفرومه اومقطع مكعبات صغيره
دجاجه منزوعة الجلد والعظم ومقطعه مكعبات صغيره
ملح-فلفل اسود-بهارات-ماجي ابيض على حسب الرغبه...
الطبقه العلويه
ملعقة جبن سائل
بيضه
علبة قشطه
يالله نشمر يدينا ونبدا بالطبخ...
الطريقه الا وهي:

• قطعي الخظار مكعبات صغيره وخليها على جنب
• بعد تقطيع البصل الى قطع صغيره يحمس ثم يضاف له الدجاج ويقلب حتى ينضج

ثم رشي عليه نص الملح والماجي الابيض

• بعد ذلك احمسي البطاس حتى يستوي نصف استواء

ثم ظعي الجزر ونفس الشي,وبعده الكوسه والباذنجان..
وبعد ذلك رشي البهارات وباقي الملح والماجي<<انا دايم اسوي كذا ويطلع جنان
بس اختي تحطهم على بعض ونحس فيه فرق!!!
وبعد ذلك نضعه في صينية بايركس ونخلط البيض والجبن والقشطه في كاس خلاط الى
ان تمتزج وتكون خليط متماسك
بعد ذلك صبيه على الخظار والدجاجه
ثم ضعيه في الفرن الى ان تاخذ قوامها المتماسك<<ترا مدري صح علي الكلمه اولا!!
واذا شفتيها تماسك وبدت تشقر طلعيها وقدميها مع الخبز..
كان ودي انزل لكم البكتشر بس الكام خربانه
وبالهناء والعافيه..