صينية الرز بالخضار لا تفوتكم

1. حبة بندورة مقطعة صغير


2. كوب صغير بقدونس مفروم + مكعب ماجي + بهارات مطحونة على حسب رغبتك

هذي اول مشاركة لي واتمنى انها تعجبكم / جايبه لكم طبخة مرة حلوة بس جربوها والله جنان
المقادير : أ) صحن صدور دجاج بدون جلد اوعظم تقطعيه الى قطع صغيرة
3 حبات بطاطس مقطعة مربعات ومقلية في الزيت
حبتين جزر مقطعة مكعبات ومقلية
حبتين كوسا ومقطعة مكعبات ومقلية واذا ماتحبي الكوسا ممكن تستغني عنها
3حبات فلفل رومي ومقطع مكعبات ومقلي في الزيت
بصلة مقطعة صغيرة + فص ثوم مهروس

حبة بندورة مقطعة صغير

كوب صغير بقدونس مفروم + مكعب ماجي + بهارات مطحونة على حسب رغبتك

ضعي في القدر الدجاج المقطع وقلبيه الى ان يبيض لونه ثم حطي فوقه البصل والثوم والماجي وقلبيه وغطي القدر وكل شوي افتحي الغطا وقلبي الى ان يجف ماء الدجاج ثم ضعي البندورة وقلبي شوي ثم ضعي بقية المقادير السابقة خليها شوي ثم طفي عنها النار .
مقادير ب) : كاستين ونصف رز منقوع في ماء حار سابقا + نصف باكو زبدة او 4 ملاعق سمن فارم + ملح + ماء حار
ضعي في قدر اخر نصف باكو زبدة او ملعقتين سمن فارم وضعيه على النار ثم ضعي الرز والملح والماء واتركيها تطبخ الى ان يستوي الرز
جيبي صينية مستطيلة وافردي نصف كمية الرز فيها ثم ضعي الحشوة الي في (أ) ومن ثم ضعي كمية الرز المتبقية فوق الحشوة .
للتغطية : علبتين قشطة + كاس جبن سائل كرافت كبير اخلطيها مع بعض ثم افرديها على وجه الصينية
ودخليها الفرن من اسفل الى ان تحمر الاطراف ثم شغلي الفرن من الاعلى الى ان يحمر الوجه ثم
اخرجيها من الفرن وقطعيها مربعات ثم قدميها وبالهناء والعافية
اتمنى انكم تجربوها تراها لذيذة جدا وانا دائما اسويها واهلي يحبوها كثير