السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم طبختي سلمكم الله هي :
المقادير :
مقدار من البطاطس
مقدار من الباذنجان
مقدار من الجزر
وبصل وثوم
فلفل حار
كاسة جبن اصغر حجم وإذا ماتوفر عادي حطي جبن مثلث
قشطه وحده .
وهذي صورة المقادير .
ثم قطعي البطاطس والبصل والثوم والباذنجان والجزر مكعبات صغيره كما في الصوره .
ثم اقليهن بالزيت كل واحد لحاله كما في الصوره .
ثم جيبي صينيه وحطي شوي زيت وكشني البصل مع الثوم والفلفل كما في الصوره .
وبعد مايتكشن عندك البصل حطي عليه الخضار اللي قليتيهن اللي هن البطاطس والباذنجان
والجزر .كما في الصوره .
ثم حطيهن في تيفال كما في الصوره .
ثم إخلطي القشطه مع الجبن بال
خلاط ثم حطيهن على الخضار كما في الصوره .
ثم دخليها الفرن وحمريها من اعلى فقط كما في الصوره .
وهذا شكله النهائي .
.
وبالهنا والعافيه
محبتي لكم .
فتاة القصيم
يسلمو