مساء الخير عزيزاتي الفراشات
جبت لكم طريقه الارز بالفرن روعه وجديده
وهي عباره عن
بس قبل ماقول الي تجربها تقولي كيف اعجبتها اولا .........
بس لا متاكده بتعجبكم
في ال
خلاط :
علبه زبادي +2 فص ثوم +بصله صغيره + مكعب ماجي + عصير نصف ليمونه + بهارات مشكله
توضع الخلطه بوعاء ونضع معها ( دجاجه مقطعه قطع صغيره بعظمها ) ثم تغطى وتترك جا نبا لمده ساعه
يحمر بصل في الزيت ونضع عليه طماط وصلصه وملح ثم خلطه الدجاج وتترك على نار هادئه لتنضج مع
بقاء ( نصف كميه المرق ) ولاندعها تنشف
نقلي مكعبات بطاطس وبادنجان وجزر وتوضع على الدجاج وتقلب معا
نسلق ارز والكميه تكون كا فيه لطبقتين ونضيف له عند السلق ملح وزبده
في الصينيه : نضع طبقة ارز _ ثم خلطه الدجاج _ ثم طبقة ارز
وبال
خلاط نضع علبه قشطه + 2 م مايونيز وتسكب بعد خلطها على وجه الصينيه الارز وتحمر في الفرن من اسفل واعلى
وبالهنا والعافيه
وادعوا لي بولاده ميسره يارب وبالسلامه والعافيه لي ولمولودي