صينيه البطاطس بالكريمه

السلام عليكم
ِ
المقادير:
بطاطس‘ صدور دجاجه مسلوقه وقطعه قطع صغيره أو دجاجه ‘بصله ‘ قليل من الثوم‘فلفل رومي‘فلفل اسود ‘كمون ‘ملح ‘ماجي‘ قشطه الخفق ‘مايونيز‘جبنه كرافت {جبنه كاسات سائحه}‘ زيت لقلي البطاطسِش
هذي وصفه خطيره جربوها وحتدعولي
1-احضري البطاطس وقشريها ثم قطعيها حلقات بسماكه نصف سانتي تقريبا
2_اقليها الى ان تحمر ويصبح لونها ذهبي ثم اتركيها تصفى من الزيت
3_رصي البطاطس في صنيه طبقه واحده
4-تقطع بصله الى قطع صغيره ثم توضع في القدر وترفع فوق النار الى ان يصبح لونها ذهبي نضيف اليها قليل من الثوم ثم نضع قطع من الدجاج المسلوق بدون عظم ونقلبهم قليلا ثم نضع الطماطم المقطعه الى قطع صغيره ثم البهار قليل من الفلفل الأسود والكمون والملح والماجي ونتركها على النار الى ان تشرب مائها ثم نضع شرائح من الفلفل الرومي ثم ترفع من على النار ونضع الخلطه السابقه فوق البطاطس
5_نحضر قشطه الخفق تقريباكوب ونصف ونضعه في وعاء ونضع عليه ملعقتان من المايونيز وملعقتان من جبنه كرافت السائحه جبنه كاسات ثم تخلط جيدا وتصب في الصنيه ليس شرطا ان تغمرها ولكن تكون في نفس مستوى الخلطه
6_ثم توضع في الفرن على درجه حراره متوسطه الى قليلا من الأسفل ثم من أعلى الفرن الى ان يصبح لونها ذهبي
وبالهنا ء والعافيه صدقوني خطيره جربوها
يميميميميميميميميمي ياسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالال الالام