السلام عليكم
المقادير :
توست
دجاجه واحده
ثلاث حبات من البطاطس المسلوقه
علبة قشطه وملعقتين كبيره جبن بوك
بقدونس
بصلتين
سن ثوم
فلفل اخضر مقطع الى قطع متوسطه
بهارات
ملح
الطريقه :
تنظف الدجاجه وتقطع وتسلق في ماء وبص وهيل وكاري وملح جيد
بعد الاستواء تفتت الدجاجه ويزال منها العظام
تقطع بصله واحده وتقلى ويضاف لها سن الثوم ثم ملعقه من اي بهارات تفضلين والافضل بهارات تكون شوي حاره ثم يضاف لها الدجاج المفتت وتقلب يضاف عليها الفلفل البارد المقطع وترفع عن النار
تزال اطراف التوست ويرص التوست في قالب الفرن( البايركس )
تسكب فوقه خلطه الدجاج ثم ترص طبقه ثانيه من التوستومن ثم تخلط البطاطس مع القشطه والجبن والبقدونس في ال
خلاط ( سوف تحصلين على خلطه لونها اخضر وحلو )
ثم تصب على التوست وتدخل الى فرن متوسط الحراره الى ان تنضج
وبلهناء والعافيه لاتحرمونا من ردودكم