المقادير
- دجاجه مفيوحه وامسحبه
- بصل جوانح
- شدة اشبنت
- فلفل اخضر جوانح
- عيش مفيوح في ماي الدجاج ومشخول
كريمه
فلفل اسود - كمون - مكعب ماجي
الطريقه :
- نفوح الدجاجه وانسحبها من العظم ونتركها على جنب
- نفوح العيش بماي الدجاج ونشخلها
- نجيب الطاجن وانحط نص العيس اسفل الطاجن بالقاعه
- نحمر البصل بقليل من الزبده وبعدها انحط الاشبنت والفلفل الاخضر والدجاج ومكعب الماجي والكريمه والفلفل الاسود والكمون ( نقدر انحط بزاليا او مشروم اختياري ) وتصير لذيذه
- المهم نحط الخلطه فوق العيش بالطاجن
مثل هالصوره
وبعدها نحط باجي العيش فوق الخلطه
انصب القليل من الكريمه على العيش وانزينها بالاشبنت واندخلها الفرن على نار هاديه من نص ساعه الا ساعه الا ربع
وتطلع جذي
بس الاهم الطعم موطبيعي
منقول
لعيونكم الحلوه
دمتم بود