طاجن عدس بالفلفل

المقادير:-
2كوب عدس اسمر
1بصلة متوسطة مفرية
4فصوص ثوم مفري
2فلفل احمر واخضر مقطع
2طماطم مقطعة
2ملعقة كبيرة زيت
1مكعب مرقة دجاج
1ملعقة كبيرة بودرة كاري
1ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل
الطريقة:-
يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويقلب حتي يذبل ثم يضاف الثوم والفلفل والتوابل ويقلب حتي يذبل
تضاف مكعبات الطماطم والعدس ومكعب المرقة ومقدار من الماء ويغطى مع اضافة قليل من الماء كلما احتاج الامر حتى يقرب العدس من النضج
يصب في طاجن ويوضع في الفرن حتى تمام النضج
وبالهنا