الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
03-01-2022 - 02:44 am
المقادير
طريقة التحضير
- 2 كيلو غرام بوزروك منزوع القشرة ومغسول جيدا ومقطر
- 4 حبات طماطم طازجة
- باقة بقدونس مفرومة
- باقة كزبرة مفرومة
- 2 كؤوس شاي زيت الزيتون
- 8 فصوص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة كامون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
- رأس ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- ليمونة حامضة مصيّرة
طريقة التحضير
- في طنجرة، ضعي الطماطم المطحونة واضيفي اليها، الزيت، الكامون، الملح، الفلفل الاحمر الحلو، الفلفل الاحمر الحار، الملح، الكزبرة والبقدونس المفرومين جيدا والثوم المفروم.
- حركي الكل جيدا واتركيه يتقلى فوق نار معتدلة لمدة 20 دقيقة.
- اضيفي بوزروك، والليمون الحامض المقطع الى مربعات صغيرة، واتركي بوزروك يتشرب الخليط جيدا ثم اضيفي الماء اذا كان لازما.
- اتركي الكل يطهى لمدة 20 دقيقة حتى يتخثر الخليط ثم ارفعي الطنجرة من فوق النار.
- في طبق التقديم، افرغي محتوى الطنجرة ثم زيني بحبات الزيتون وشرائح الليمون الحامض.
- تقدم هذه الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية.
التعليقات (2)
ربيان مبتكر على طريقة الوالده بالصور→