طبق كباب ولا أطعم من كدا

طبعا جيبي دجاج أو لحم مفروم وضعيه في زبديه وضعي عليه كمون وبصل وثوم وفلفل أسود طبعا ملعقه أونص علي حسب الكميه وحزمه كزبره أوبقدونس وقليل من الملح وتخلط مع بعضها البعض ثم جيبي صينيه مستطيله وإمسكي الخلطه وجزئيها إلي أجزاء مثل أوصال الكباب ثم دخليها الفرن مده مايقارب من 5 ألي 10 دقائق إلي أن يصبح جاهز وفي هدي الوقت جيبي بطاطس وقومي بتقطيعها إلي شرائح دائريه وقليه في الزيت ثم ضعيها في صينيه وضعي عليها طماطم وفلفل رومي وشرائح بصل إدا كنتي من محيبن البصل وضعيها في الفرن كمان ثم إغسلي أرز وضعيقدر طبعا أرز أبيض سوي وبعدين خرجي كل شئ وضعي أرز في صحن ثم ضعي الكباب وبعدين ضعي البطاطس وألي معاها وبلهنا والعافيه