الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
06-03-2022 - 10:19 am
  1. طريقة التحضير:

  2. الخطوات:


تغليفة العسل واللوز
المقادير:
أ- 1/4 كوب من شرائح اللوز .
ب- 45 غراماً من الزبدة غير المملحة .
ج- ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة .
د- 3/4 الكوب من العسل .
ه- ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً .
و- 1/4 كوب من عصير البرتقال .
طريقة التحضير :
الخطوات:
1 – توضع شرائح اللوز على ورقة ألمنيوم تترك تحت شواية ساخنة .
2- يحمص اللوز حتى يتلون قليلاً ثم يترك جانباً حتى يبرد .
3 – تذاب الزبدة في قدر صغيرة على نار هادئة ثم تخلط مع دقيق الذرة بمعلقة خشبية يضاف العسل ويحرك المزيج ثم يترك على نار هادئة حتى يغلي .
4- يترك المزيج يغلي مدة 3-4 دقائق أو حتى يتكاثف قليلاً .
5- يضاف قشر البرتقال وعصير البرتقال واللوز ويحرك المزيج على النار دقيقة أخرى ترفع القدر عن النار ويقدم المزيج حالاً مع البوظة أو البسكويت .
ملاحظة :
تحفظ بقية التغليفة في الثلاجة في مرطبان محكم الإغلاق لمدة أسبوعين . وهذه التغليفة تتكاثف لدى حفظها في الثلاجة ويمكن إعادة تسخينها في قدر .
تغليفة التوت والفريز
المقادير :
أ- 1 كوب ( 250 غراماً ) من السكر .
ب- 1 كوب ( 250 مليليتراً ) من الماء .
ج- 750 غراماً من خليط حبوب التوت والفريز ( فراولة )الطازجة .
د- 1 ملعقة طعام من شراب الفرير المكثف ( شراب فراولة ) .

طريقة التحضير:

الخطوات:

1 – يوضع السكر مع الماء في قدر متوسطة الحجم سميكة القعر . ويحرك المزيج على نار معتدلة دون غلي حتى يذوب السكر . ثم يترك المزيج على نار هادئة حتى يغلي ويترك يغلي دون غطاء لمدة 10 دقائق أو حتى يتكاثف ويتماسك ويصبح شراباً . ( لا يحرك المزيج أثناء الغلي ).
2 – تضاف حبات التوت والفريز ( فراولة ) الطازجة إلى الشراب ويترك الشراب على النار ليغلي مدة
3-5 دقائق .
3 – يضاف شراب الفريز ( فراولة ) وترفع القدر عن النار . يترك المزيج حتى يبرد إلى حرارة الغرفة . تقدم هذه التغليفة مع البوظة أو البانكيك أو الوافلز مزينة بأزهار سكرية.
تغليفة التفاح
المقادير:
أ- 1/2 كوب من الماء .
ب- ملعقتا طعام من عصير التفاح .
ج- ملعقتا طعام من السكر .
د- عود قرفة .
ه- ملعقة صغيرة من البهارات.
و- شريحة عريضة من قشر الليمون الحامض ينزع عنها البياض .
ز- 4 تفاحات خضراء .
طريقة التحضير:
الخطوات:
1 – يخلط الماء مع عصير التفاح والسكر في قدر . يحرك المزيج على نار هادئة دون غلي حتى يذوب السكر كلياً . يضاف عود القرفة والبهار وقشر الليمون الحامض .
2 – تقشر التفاحات وينزع قلبها ثم تقطع إلى شرائح رقيقة . تضاف شرائح التفاح إلى القدر وتترك القدر على النار وتترك لقدر تغلي دون غطاء مدة 15 دقيقة حتى يصبح التفاح طرياً .
3 - يترك المزيج حتى يبرد . ويصبح بحرارة الغرة ثم يقدم مع البوظة بالفانيلا .
تغليفة الكرز الأسود
المقادير:
أ- 4 حبات من كبش القرنفل .
ب- ليمونة حامضة واحدة مقطعة إلى 4 قطع . . . . تابع
ج- علبتان وزن الواحدة 425غراماً من محفوظ الكرز الأسود بشرابه .
د- عودان من القرفة ( الدارسين ).
ه 1/4 كوب من عصير البرتقال .
و- 4 شرائح طويلة من قشر البرتقال عرض الواحدة سنتمترين تقطع إلى عيدان رفيعة
طريقة التحضير:
الخطوات:
1 – تشك كل قطعة ليمون حامض بحبة من القرنفل والكرز وعيدان القرفة وشراب البرتقال وقشر البرتقال . وتوضع القطع في قدر محفوظ ويترك المزيج على النار حتى يغلي ثم تخفف النار .
2 – يترك المزيج يغلي على النار مدة 20 دقيقة دون غطاء حتى يصبح الشراب كثيفاً .
3 – ترفع القدر عن النار وترمى قطع الليمون الحامض وحبات القرنفل .
4 - يقدم المزيج دافئاً مع البوظة والفانيلا .


التعليقات (3)
أم سجى
أم سجى
يعطيج العافية حبيبتي ماقصرتي

مايسة
مايسة
تسلمين أم سجى على المرور

مايسة
مايسة
تسلمين رمز الولاء على المرور

ملفوف الكرنب
ياعرب انا اكره الطبخ