نونة القمر
03-07-2022 - 12:57 pm
النسب........
4كوب كبير حليب _كوب سكر بودرة
100جرام مسحوق الشيكولاتةالخام وان لم تتوفر تستبدل بمسحوق الكاكاو
5بيضات
طريقة الاعداد
1_تضاف نصف كميةالسكر الى الحليب ويقلب ويرفع على نار هادءة
2_يكسر البيض فى وعاء ويضاف اليه باقى كمية السكر والكاكاو ويخلط الجميع معا
3_عند غليان الحليب يضاف اليه خليط البيض مع الخفق جيدا على النار الهادئة خفقا مستمرا حتى نحصل على الصلصة المطلوبة ويرفع الوعاء من على النار ويترك جانبا حتى يبرد
4_يحفظ صوص الشيكولاتة فى الثلاجة ليثلج ويستعمل عند الزوم
بالهنا والشفا