طريقة الشاورما العربي يمي يمي

اهلين بنات كيف حالكم
اليوم جايبه لكم شاورما العربيه تهههبل الي يجربها راح يترك المطاعم بعدها
المقادير
صدور دجاج مسلوقه ومقطعه مربعات
ثوم وزيت زيتون و بطاطس مقطع ومقلي وطماطم مقطع ومخلل مقطع (طرشي )
وبقدونس مقطع وجبن تشيدر مبشور
وعصير ليمونه وعصير برتقالتين
وملح وملعقه فلفل اسود وقرفه
قرصان
الطريقه
يقلب الثوم بالزيت الزيتون
ثم يوضع عليه الدجاج ويقلب ويوضع عليه الفلفل والقرفه والملح ويقلب ويوضع عليه عصير الليمون
والبرتقال ويترك على النار
حتى ينشف ويتحمر ونطفئ النار عليه
ثم نضع عليه المخلل والبطاطس
ويغطى ويترك لمدة تقريبا خمس دقائق
ثم يوضع عليه الطماطم والبقدونس والجبن
والغرض من الجبن انه يمسك الحشوه
يقطع القرصان مربعات ويحشى ويلف
ويوضع على الصاجه ويرش بالزيت
ويقلب من الجهتين حتى يحمر
يقطع ويقدم مع البطاطس والمايونيز
واستمتعو باالذ
شاورما
وعوافي عليكم
ولا تنسوني من صالح دعواتكم الطيبه
منقول ..