^Nero^
28-04-2022 - 09:58 am
هذي الطريقة السورية السهلة:
الكمية لاربعة اشخاص
المقادير:
هاتي 6 حبات باذنجان متوسطة قطعيهم دوائر وقليهم نص قلي بس
حبتين بطاطس كبار قطعيهم دوائر وقليهم
3 فصوص ثوم قطعيهم شرايح رفيعه
بصلتين متوسطات قطعيهم شرايح رفيعه
حبة فلفل بارد قطعيها شرايح كبيرة وقليها شوي مع الباذنجان
3حبات طمطم قطعيهم شرايح
ملح / فلفل اسود / مكعب ماجي
4ملاعق طعام صلصة طماطم
الطريقة:
قلي البصل والثوم شوي بس
هاتي صينية الفرن
حطي طبقة باذنجان وعليها بطاطا والثوم والبصل وبعدين طماطم وفوقها فلفل بارد
وطبقة باذنجان ثانية آخر شي
هاتي كوبين ماي خلطي فيهم مكعب الماجي والصلصة والملح والفلفل الاسود
وحطيهم في الفرن نص ساعه..
اطبخي عيش ابيض عدال المسقعه وبالهناء والشفاء..
وراح ادعيلك
لانه زوجي جاي اليوم من السفر
وكنت محتاره ايش اطبخ له
ههه