ام روري
27-11-2022 - 11:32 pm
السلام عليكم
انا اليوم عاملة سمبوسة رقاق واللة يابنات اذا سويتيها راح تقاطعين الرقاق الجاهز طريقتها سهلة واهم حاجة ما تتشرب زيت ابد وعجبت وقالي ماعد فية رقاق جاهز جنيت على نفسي
المقادير
3 كؤوس دقيق ابيض
فنجان زيت
كاس ماء
ملح
الطريقة
اعجني الدقيق مع الملح والماء ثم اضيفي الزيت واعجني الين تصير معاك عجينة طرية كوريها كوراكبر من حجم ليمون زهير حتعطيكي تقريبا 10 كور اهم شئ يكون عددهازوجي يعني 8 او 10 اتركيها ترتاح عشر دقائق ترتاح
بعدين خذي كورتين افردي الاولى شوي وحطي عليها ملعقة زيت وادهنيهاوافردي الكورة الثانية وحطيها على الكورة الاولى واضغطيها وافرديها بالنشابة زي الفطاير
مركز تحميل الصور
حطيها على لصاج بدون زيت من الجهتين ما ابغاها تحمربس تصير ماسكة اول ماتخرجيها من النار فكي القطعتين عن بعض بيدك
مركز تحميل الصور
مركز تحميل الصور
مركز تحميل الصور
مركز تحميل الصور
وقطعيها بالطول مثل الرقاق الجاهز وغطيها بمنشفة مبلولة عشان ما تنشف جهزي حشوتك واحشيهاوقفليها محلول الدقيق واقليها انا فرزنتها
مركز تحميل الصور
اللي تجرب طريقتي تكتب تجربتها
ولاتنسو تقيموني