طريقة عمل الدونات من بيت الدونات روعة

1. نصف كاس زيت

السلام عليكن جميعاً ...
بدون مقدمات لقيت طريقة عمل الدونات من منتدى آخر
وحبيت انقلها لكن بس إنشاء الله ما يكون موضوعي مكرر...
المقادير:
طحين 4 اكواب
خميرة 1 ملعقة كبيرة
زبدة 4/3 الكوب
ملح 4/1 ملعقة صغيرة
سكر بودرة 2/1 كوب
حليب فاتر 1 و 2/1 كوب
بيض 1 بيضة
الطريقة:
1-نخلط الطحين مع الملح ونضيف الية الزبدة ونفركها ونعمل
حفرة في وسط الطحين ونضع فيها السكر والخميرة ثم نضيف
كمية الحليب
2-نخفق البيض مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفهما في وسط
الطحين ونعجن المواد جميعها حتى نحصل على عجينة متماسكة
فنتركها تختمر2 ساعة واكثر
3-عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزة للاستعمال نقطعها إلى
5قطعة بنفس السمك ونعطيها شكل الكرة ونضعها على صينية مدهون وسطها بالزبدة وندعها تختمر حتى يتضاعف حجمها
4-نقدر نغليها كماهي او نفرغ وسطها بمقطع صغير
5-بعد تقليبها بالزيت وتلونت من الجهتين نصفيها جيداً نقدر
نحشيها بأي شي بالمربى أوشوكولا ورش السكر البودرة عليها
بنات طريقتها سهلة ولذيذة جربوها وراح تدعولي
أذا جربتوها ردولي أتمنى أعرف النتيجة هل هيا مثل بيت الدونات
و هذي طريقة أخرى:
الدونات الهشة مررة حلووة تفضلووا يا بنات
المقادير
3كاسدقيق
ثلاثه ارباع كاس ماء دافى
4ملاعق كبيره حليب بودر
فنجان شاي سكر
ملعقه كبيره خميره
2بيض

نصف كاس زيت

نخلط الماء الدافي وقليل من السكر والخميره ونتركها10 دقائق علىجنب ثم نضع في وعاءكبير الزيت والبيض والحليب البودر ونخلط ثم نعجنهم مع الدقيق حتى تتماسك ونتركها تخمر في مكان دافي لمده ساعه
انا طريقتي في الدونات اكور العجينه بعد ماتخمر كور مناسبه حتى تنتهي الكميه واغطيها بسفره بلاستيك لتنتفخ قليلا ثم جهزي الزيت ليسخن عند القلي اضغط على كل قرص واخرمه من الوسط واضع في الزيت واكرر ذلك للجميع والدونات تقلب مر ه واحده في الزيت كل وجه مره واحده حتى تصبح ذهبيه اللون وترفع على ورق نشاف وعند التقديم ترش بالسكر الناعم او صوص الشوكلاته
زي ما قلت لكن منقوله هاه
و سلامتكن