arwa mody
30-12-2022 - 05:06 pm
لكل عشاق المأكولات البحرية خاصة الاسماك جئنا لك اليوم بوصفة سهلة وبسيطة لعمل السمك المشوى بطريقة متميزة ومختلفة وهى السمك المشوى بصوص الطماطم تعالى لتعرف التفاصيل:
المقادير:
ثوم مهروس
2 م زيت زيتون
ملح وفلفل وبهارات
3 ثمرات بصل اخضر
نصف كيلو طماطمم عصير ليمون
شطة
م ص سكر
4 شرائح سمك فيليه
اوراق سبانخ طازجة
طريقة التحضير:
ترفعى قدر للطعام لى النار وتضعى به كمية من الزيت وتتركيه ليقدح ثم اضيفى به البصل المفروم والثوم مع التقليب حتى يذبل البصل ويلين
اضيفى الشطة والسكر وعصير الطماطم وقطع الطماطم المفرومة ونصف كمية عصير الليمون
اتركى القدر على النار مع التقليب ثم خففى النار تماما حتى يصبح الخليط اقل كمية ويسبك
تدهنى صينية الفرن بمقدار قليل من الزيت ثم رصى عليها شرائح السمك واشويه جيدا مع التتبيلمن الجانبين
بعد ان تشوى السمك تخلطى اوراق السبانخ مع الزيت وعصير الليمون
قدمى شرائح السمك المشوى المتبل مع صصة الطماطم المسبكة وعصير الليمون
وبالف هنا نتمنى ان يكون الموضوع حاز على اعجابك واستفدتى معنا وتشاركينا الراى