نور جسري
15-02-2022 - 07:27 pm
المقادير:
3كاسات طحين
3/4كاس زيت نباتي(ذرة)
1/2 كاس ماء
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة العمل:
نضع الزيت مع الماء على النار حتى تغلي
ثم نضعه مع بقية المكونات
نغطي العجينة ونتركها نصف ساعة
ثم نمدها جيدا ونقطعها بشكل دوائر بواسطة كأس
نحشي الدوائر حسب الرغبة (جبنة أو لحمة )
ونغلقها حتى يصبح شكلها مثل الهلال
وتقلى بالزيت وتقدم ساخنة
وصحة وهنا