دبدوبه الحبوبه
19-04-2022 - 05:01 pm
طريقه عمل اللازانيا (صور )لذيذه
المقاديرلعمل البشاميل:
لتر حليب اللتر فيه اربع كاسات ..
خمس ملاعق دقيق
نصف كاس زيت
ملعقتين نشاء ...كلهم ع النار لين تثقل .. طبعا عدلي الملح ... والماجي مكعب واحد
مقاديرحشوة اللزانيا ..
صلصه لزانيا جاهزه ,,
كرتون شرايح اللزانيا ,
باكيت لحمه مفرومه ..
اول شئ حطي زيت بقدر واذا احتمى حطي اللحمه لين تتشرب الزيت وبهريها وملحيها وعقب حطي الصلصه نصف العلبه وحطي بس مكعب ماجي
وهنا خلصنا
اسلقي اللزانيا بماء وملح وزيت وقلبي القطع كل عشر دقايق علشان تستوي من الجهتين
ثم نضعها في الصينيه بهذا الترتيب:
اول شئ شرايح اللزانيا بعدين شوي با شميل ملعقة غرف على اللزانيا واسيها من كل الجهات ثم نضع اللحمه المفرومه وقليل من الجبنه المبشورة وهكذا الى ان تنتهي الشرايح واخر شئ نضع البشاميل مع القليل من الجبنه المبشورة
بعدين دخليها الفرن ع درجه 350 ف لمده 45 دقيقه
وبالهنا والعافيه
ملطوش لعيونكم
تسلمي على اللطشه ...
.