طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

السلام عليكم
يافراشات ياحلوين امبارح كنت كتير زهقانة ومافي شي اعملو قلت اتسلى واعمل كيك وعملت كيك
كتير طيب وشوفو الصورة كيف طلع عشان اعطيكم المقادير
المقادير
3بيض
1كوب سكر
2كوب طحين
1كوب زيت نباتي
1كوب حليب سائل
3ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
2ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
2ملعقة صغيرة فانيلا
للبودينغ
1كوب حليب سائل
2ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
2ملعقة كبيرة نشا
4ملعقة كبيرة ماء لذويب النشا
مربى كرز او اي مربى انا حطيت مربى كرز ومشمش وخلطتن مع بعض
وكرز مسكر للزينة
طريقة التحضير
يخلط البيض والحليب والسكر والفانيلا جيدا ثم ينخل الطحين مع الكاكاو والبكنغ بودر ثم يضاف غلى خليط البيض تدريجيا ويضاف الزيت ويخلط مع بعض
ويوضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة او بالزيت في الصينية ويخبز في الفرن لمدة 35 دقيقةاو حتى تنضج
ولتحضير البودينغ يسخن الحليب والكاكاو في قدر على النار ويذوب النشا في الماء ثم يضاف على الحليب ويخلط باستمرار حتى يسمك ثم يرفع من على النار ويوضع في وعاء ويغطى بالنايلون اللاصق حتى لاا يشكل طبقة سميكة ويترك ليبرد
وللزينة نقسم الكيك افقيا ويدهن كتير باأي نوع مربى موجود بالبيت ثم يدهن فوقه البودينغ بعد ان يبرد ويزين بالكرز او اي نوع زينة عندكم وحطو بالبراد ملاحظه:1- لاحاجة ان تستعملو ادوات كهربائية
2- يمكن ان يكون الخليط سميك بعد اضافة نصف خليط الطحين لكنه سينعم عند اضافة الزيت في النهاية
3- عند دهن البودينغ على الكيكة يمكن ان يسيل على الطبق لكن عند تبريده سيصبح رائع
وبالصحة والعافية
لاتنسو تقولولي اذا عجبكم ولو ماعجبكم عادي بس قولولي رايكم