الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (7)
هلا اختي
على الطريقة السورية
بعد ما تقطفي الملوخية تغسليها منيح بعدين تقلبيها مع شوية زيت لحتى تذبل
وبعدين تضيفي لها مرق دجاج او مرق لحم شوي شوي كل ما تنشف ضيفيلها مرق لحتى تستوي
واخر شي قبل ما تطفي النار تضيفي لها الثوم المهروس و كزبرة مفرومة
وبالهناء و الشفاء
على الطريقة السورية
بعد ما تقطفي الملوخية تغسليها منيح بعدين تقلبيها مع شوية زيت لحتى تذبل
وبعدين تضيفي لها مرق دجاج او مرق لحم شوي شوي كل ما تنشف ضيفيلها مرق لحتى تستوي
واخر شي قبل ما تطفي النار تضيفي لها الثوم المهروس و كزبرة مفرومة
وبالهناء و الشفاء
الطريقة السعودية خ
تجيبين ملوخية ورق لازم طازجة وتقطعين الورق <<< الله يساعدك
تغسلينه جيدا وتخلطينه بالخلاط مع شوية ماء تسوينه ناعم
تحطينه في طاسات وتدخلينه الفريزر بعد كذا تشيلينه وتكيسينه
الطبخ <<<< من زمان ماطبخت بحاول اتذكر
تسلقين الدجاج في الماء وتضيفين له ( طماطه + بصلة مخلوطة ناعم بالخلاط ) مع ملح وفلفل اسود قليل وقليل جدا من البهار المشكل فقط
بعد كذا شيلي الدجاجه وحمريها بالفرن << تبين تحطين عليها بهارات او اي خلطة مو مشكلة
بعد كذا حطي الملوخية اللي عندك فوق ماء السلق واتركيها تغلي نصف ساعه
قبل التقديم بفترة بسيطة رشي عليها ليمون اسود مطحون قليل جدا اذا عندك
وسخني زيت او سمن واقلي فيه شوية ثوم مهروس ثم صبيه فوق الملوخيه ولا تحرقي الثوم مجرد ثواني
والله طعم ولا اروع وتقدم مع الدجاجة المحمرة او الرز وممكن ناس تحبها مع الخبز
ع فكرة تكون شوربة مش غليظة جدا ولا خفيفه جدا يعتمد على كميه الماء والملوخية حاولي ماتكثري ماء
وبتدعين لي
ولا تحطين مكعب ماجي مو حلو معها
تجيبين ملوخية ورق لازم طازجة وتقطعين الورق <<< الله يساعدك
تغسلينه جيدا وتخلطينه بالخلاط مع شوية ماء تسوينه ناعم
تحطينه في طاسات وتدخلينه الفريزر بعد كذا تشيلينه وتكيسينه
الطبخ <<<< من زمان ماطبخت بحاول اتذكر
تسلقين الدجاج في الماء وتضيفين له ( طماطه + بصلة مخلوطة ناعم بالخلاط ) مع ملح وفلفل اسود قليل وقليل جدا من البهار المشكل فقط
بعد كذا شيلي الدجاجه وحمريها بالفرن << تبين تحطين عليها بهارات او اي خلطة مو مشكلة
بعد كذا حطي الملوخية اللي عندك فوق ماء السلق واتركيها تغلي نصف ساعه
قبل التقديم بفترة بسيطة رشي عليها ليمون اسود مطحون قليل جدا اذا عندك
وسخني زيت او سمن واقلي فيه شوية ثوم مهروس ثم صبيه فوق الملوخيه ولا تحرقي الثوم مجرد ثواني
والله طعم ولا اروع وتقدم مع الدجاجة المحمرة او الرز وممكن ناس تحبها مع الخبز
ع فكرة تكون شوربة مش غليظة جدا ولا خفيفه جدا يعتمد على كميه الماء والملوخية حاولي ماتكثري ماء
وبتدعين لي
ولا تحطين مكعب ماجي مو حلو معها
هلا والله بريحةالملوخيه>>>>>>>>تحوبها
شوفي ياقمر ع طريقتي انا الخاصه...وصفه سهله
خذي الملوخيه بعد ماتنتفيها وتغسليها وتجففيها حطيها بالخلاط مع حبه طماطم معصوره او مقطعه اوكي وافرميها عدل بدون اي ماء
بعدين جيبي قدر وحطي شويه زيت وشوحي عليه بصل مفروم جدا مع 2 فص ثوم مفرومه وشوحيهم شويه وحطي مكعبات دجاج اوكي اذا تحمروا شوي اضيفي الطماطم العصوره مع شويه صلصه وملح واللي تبين من بهارات
وبعد كذا اضيفي الملوخيه وحطي كوبين ماء صغيره او كوب واحد صغير حسب الكميه اللي عندك من ملوخيه وحركيها واتركيها ع النار الين تنضج
وبس سلامتك عاد امس سويتها ووجربيها وعطيني رايك ياقمر
بالعافيه مقدما
شوفي ياقمر ع طريقتي انا الخاصه...وصفه سهله
خذي الملوخيه بعد ماتنتفيها وتغسليها وتجففيها حطيها بالخلاط مع حبه طماطم معصوره او مقطعه اوكي وافرميها عدل بدون اي ماء
بعدين جيبي قدر وحطي شويه زيت وشوحي عليه بصل مفروم جدا مع 2 فص ثوم مفرومه وشوحيهم شويه وحطي مكعبات دجاج اوكي اذا تحمروا شوي اضيفي الطماطم العصوره مع شويه صلصه وملح واللي تبين من بهارات
وبعد كذا اضيفي الملوخيه وحطي كوبين ماء صغيره او كوب واحد صغير حسب الكميه اللي عندك من ملوخيه وحركيها واتركيها ع النار الين تنضج
وبس سلامتك عاد امس سويتها ووجربيها وعطيني رايك ياقمر
بالعافيه مقدما
طريقتي وطريقةالوالدة
كل اللي يدوقها ياخد الطريقة وهي المعتمدة
اول حاجة تسلقي لحم اودجاج مع بصلة وطماطم حبة تقطعيهم ارباع وهيل -مسمار القرنفل-قرفة-فلفل اسود-كمون-كزبرة ناشفة وبعد ماتستوي اللحمة او الدجاجة تصفيها زي المكرونة وحتطلعلك مرقة صافية
تكوني انتي منقية الملوخية ومغسلتهاكويس وفارمتها صغير
تحطي المرقة في القدر تقريبا كوبين لما تغلي تحطي الملوخية وتقلبيا كويس وتقلي في مقلايةصغيرة ثوم مدقوق 3اسنان واول ماتفور الملوخية قلبيها وحطي الثوم قلبيه وحطي اللحم اوالدجاج بعد ماتنظفيه من البهار والاشياءدي وفورتين طفي النارواستمتعي باحلى ملوخية
كل اللي يدوقها ياخد الطريقة وهي المعتمدة
اول حاجة تسلقي لحم اودجاج مع بصلة وطماطم حبة تقطعيهم ارباع وهيل -مسمار القرنفل-قرفة-فلفل اسود-كمون-كزبرة ناشفة وبعد ماتستوي اللحمة او الدجاجة تصفيها زي المكرونة وحتطلعلك مرقة صافية
تكوني انتي منقية الملوخية ومغسلتهاكويس وفارمتها صغير
تحطي المرقة في القدر تقريبا كوبين لما تغلي تحطي الملوخية وتقلبيا كويس وتقلي في مقلايةصغيرة ثوم مدقوق 3اسنان واول ماتفور الملوخية قلبيها وحطي الثوم قلبيه وحطي اللحم اوالدجاج بعد ماتنظفيه من البهار والاشياءدي وفورتين طفي النارواستمتعي باحلى ملوخية
قطع الفيليه الأبيض مع الأرز البني طبق لبناني→
اول حاجة تجيبي الملوخية بعد ما تفرميها وتحطي عليها شوية شوربة ولازم تكون الشوربة مغلية وتقلبيهم مع بعض شوية لحد ما يمتزجوا مع بعض وبعدين توطي عليها النار
وتجيبي طاسة تانية وتحطي فيها معلقة سمنة ولما تقدح تحطي الثوم لحد ما يتحمر شوية وبعد كده تحطي الملوخية علي الثوم وتقلبيهم شوية
وبالهنا والشفا