ام الياس4157
06-11-2022 - 01:41 pm
تقطعي البصل لشرائح تكون على حسب الاشخاص اذاكان الطبخه لشخصين احط خمس بصلات اذا كان اكثر زودي البصل
تحطي شوي زيت في قدر الضغط وتحطي البصل وتكوني تقلبي البصل
الحين استمري في التحريك تلاحضي اللون بدا يتغير زي كذا
لما يسير لون البصل بني زي اللي في الصوره يكون خلاص تمام
تجيبي العصاره وتحطي فيها البصل وشوي مويا لان بعضهم مايحبو البصل فلما تعصرينه مايبان مع الرز
وهاذا شكل البصل لما انعصر
ترجعي البصل المعصور لقدر الضغط
تزودي مويا مع البهارات والملح
تحطي الرز وماكثرت مويا لاني ناقعه الرز من قبل وتقفلي القدر الضغط ويكون على نار مره هاديه
ننضف السمك ونقطعه من الوسط ونشرحه بالسكين على شكل خطوط
وهاذي الصوره مع البهارات
وهاذي صوره ثانيه
ونقلي السمك ونقلبه حتى يتحمر
واللحين نقدمه مع البصل المقلي
و
وهاذي السلطه والياس الملقوف ماقاومها على طول مد يده
وهاذي كمان صوره
وبالعافيه على قلوبكم وجربوها لا تفوتكم