طريقه اندومي تجنن

: هاي بنات
كيفكم؟؟
جبت لكم اليوم طريقه اندومي جنان
انا كنت ما احب الاندومي ابد ابدا
بس من يوم عرفت هذي الطريقه صرت اعشق شي اسمه اندومي
حتي زوجي صار يحبه و احيانا يقول سوي لنا غداء انومي
المقادير:
(بصل + فلفل بارد+ ملفوف) مقطع شرائح
فص ثوم مهروس
صلصه صويا
اندومي
الطريقه:
1- نضع الاندومي بدون البهارات في قدر ماء مغلي (لا تكثري ماء لكي يحتفظ الاندومي بنكهته) و خليه يستوي بس انتبهي يعجن ثم نصفيه وضعيه على جنب
2- نقلب البصل والثوم مع قليل من الزيت حتي يذبل ثم نضيف الفلفل البارد والملفوف ونستمر في التقليب حتي تذبل وتنشف مويه الخضار ثم نضيف صلصه صويا (تقريبا ملعقه) بس انا احب اكثر شوي ونضيف ايضا بهارات الاندومي
3- نضع الاندومي على الخضار وقلبيهم زين وبلهنا والعافيه