الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مروة 2005
28-05-2022 - 07:46 am
بعض الخضراوات كالبروكلي والبراعم والزهرة والملفوف غنية بمركبات حماية ضد السرطان تعرف بالسلفورفين تعمل على زيادة الانزيمات في الكبد، تلك الانزيمات التي تدمر المواد الكيميائية المسببة للسرطان. وحسب رأي البروفيسور "اليزابيث جيفري " الباحثة في جامعة الينوي، فان أفضل طريقة للطهو هي الطهو على البخار، حيث تزيد نسبة السلفورفين عند تسخين البروكلي لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت. لكنه قد يكون من الصعب الاحتفاظ بدرجة الحرارة نفسها بالطريقة العادية، لذا يستعاض عنها بالطهو على البخار لمدة 4 دقائق حتى يصبح الطعام قابلا للمضغ.وفقاً لما جاء فى صحيفة "القبس"
التعليقات (1)
الاستغلال الامثل لليمون→