الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (6)
2بيضة.
ملعقة كبيرة زبدة .
نصف كوب دقيق.
ملعقة كبيرة سكر.
ربع كوب حليب.
كوب كستر للحشو.
صلصة شيكولاته.
الطريقة:
1- يوضع الحليب والسكر والزبد في اناء ويرفع على النار حتي يغلي.
2- يرفع بعيدا عن النار ويضاف الدقيق دفعة واحدة مع التقليب المستمر حتي يختفي الدقيق وتكون عجينة متماسكة.
3- ترفع علي النار وتقلب قليلا حتي تصبح العجينة كتلة واحدة.
4- ترفع بعيدا عن النار ويضاف اليها بيضة وتخفق ثم البيضة الثانية وتخفق حتي تختفي.
5- توضع العجينة في كيس من القماش وتعمل به ثقب حوالى 1سم .
6- أحضرى صينية مدهونة بالزبد والدقيق .
7- يضغط على الكيس فوق الصنية علي شكل أصابع طولها 8سم وتبعدعن بعضها .
8- يدهن الوجه بقليل من الماء ويرش علية قليلا من السكر .
9- يخبز في الفرن حتي يصفر لونة ثم يطفأ الفرن ويترك الاكلير داخل الفرن حتي يجف تماما .
10- عندما يبرد الاكلير يشق بالسكين طوليا ويحشو بالكستر ويجمل بصلصة الشيكولاتة .
ملعقة كبيرة زبدة .
نصف كوب دقيق.
ملعقة كبيرة سكر.
ربع كوب حليب.
كوب كستر للحشو.
صلصة شيكولاته.
الطريقة:
1- يوضع الحليب والسكر والزبد في اناء ويرفع على النار حتي يغلي.
2- يرفع بعيدا عن النار ويضاف الدقيق دفعة واحدة مع التقليب المستمر حتي يختفي الدقيق وتكون عجينة متماسكة.
3- ترفع علي النار وتقلب قليلا حتي تصبح العجينة كتلة واحدة.
4- ترفع بعيدا عن النار ويضاف اليها بيضة وتخفق ثم البيضة الثانية وتخفق حتي تختفي.
5- توضع العجينة في كيس من القماش وتعمل به ثقب حوالى 1سم .
6- أحضرى صينية مدهونة بالزبد والدقيق .
7- يضغط على الكيس فوق الصنية علي شكل أصابع طولها 8سم وتبعدعن بعضها .
8- يدهن الوجه بقليل من الماء ويرش علية قليلا من السكر .
9- يخبز في الفرن حتي يصفر لونة ثم يطفأ الفرن ويترك الاكلير داخل الفرن حتي يجف تماما .
10- عندما يبرد الاكلير يشق بالسكين طوليا ويحشو بالكستر ويجمل بصلصة الشيكولاتة .
المقادير:
كوبين طحين ( 300 جرام)
كوب وثلاث ارباع الكوب ماء(400 مل)
ست بيضات
رشه ملح
170 جرام زبده
ملعقه فانيلا
الطريقه:
نضع الماء على النار ونتركه يفور وبعدين نضع الزبده والملح والفانيلا ونخلط الى ان تذوب الزبده .
نضيف الطحين الى الماء والزبده تدريجيا مع الخلط بملعقه خشب .وهو على النار اوكي
نرفعه من على النار وفي هذه الاثناء نخلط البيض قليلا بالخلاط ونضيفه الى الخليط مع الخلط بملعقه خشب .
نضع الخليط في قمع ونعمله اما بالطول او دوائر مع ترك مسافات بين الواحده والاخرى.
ويجب ان نضعها في فرن عالي الحراره.
ونتركها الى ان تحمر.
ولا تنسون نعمل الكاستر ونضعه في الاكلير بواسطة القمع يعني ندخل راس القمع على جنب الاكلير ونضع الكاستر بالداخل......م انا امس اكلته والله احلى من الجاهز روعه......يالله من يوم ورايح لا تشترونه للضيوف
اعملوه في البيت ...................ونسيت التجميل : شوكولاته مره نذوبها ونضعها على الاكلير بواسطة فرشاه ............
مقادير حشو الاكلير:
كوبان حليب
ربع كوب سكر او حسب الرغبه
صفار بيضتين ملعقتان كبيرتان زبده
ملعقه كبيره فانيلا
ملعقتان نشا الذره
الطريقه:
نخلط النشا مع السكر
نضع الحليب على النار ونأخذ منه القليل لكي نخلط النشا........
نخلط الحليب الى ان يفور ثم نضيف الباقي من الحليب مع النشا.....
نخفق البيض خمس دقائق ثم نضيفه الى الحليب والنشا مع التحريك المستمرونخفض الحراره ونضل نخلط بملعقه خشب الى ان يغلظ الخليط .
نتركه ليبرد ثم نضيف الفانيلا والزبده ونخلطه ونضعه في الثلاجه لحين الاستعمال
كوبين طحين ( 300 جرام)
كوب وثلاث ارباع الكوب ماء(400 مل)
ست بيضات
رشه ملح
170 جرام زبده
ملعقه فانيلا
الطريقه:
نضع الماء على النار ونتركه يفور وبعدين نضع الزبده والملح والفانيلا ونخلط الى ان تذوب الزبده .
نضيف الطحين الى الماء والزبده تدريجيا مع الخلط بملعقه خشب .وهو على النار اوكي
نرفعه من على النار وفي هذه الاثناء نخلط البيض قليلا بالخلاط ونضيفه الى الخليط مع الخلط بملعقه خشب .
نضع الخليط في قمع ونعمله اما بالطول او دوائر مع ترك مسافات بين الواحده والاخرى.
ويجب ان نضعها في فرن عالي الحراره.
ونتركها الى ان تحمر.
ولا تنسون نعمل الكاستر ونضعه في الاكلير بواسطة القمع يعني ندخل راس القمع على جنب الاكلير ونضع الكاستر بالداخل......م انا امس اكلته والله احلى من الجاهز روعه......يالله من يوم ورايح لا تشترونه للضيوف
اعملوه في البيت ...................ونسيت التجميل : شوكولاته مره نذوبها ونضعها على الاكلير بواسطة فرشاه ............
مقادير حشو الاكلير:
كوبان حليب
ربع كوب سكر او حسب الرغبه
صفار بيضتين ملعقتان كبيرتان زبده
ملعقه كبيره فانيلا
ملعقتان نشا الذره
الطريقه:
نخلط النشا مع السكر
نضع الحليب على النار ونأخذ منه القليل لكي نخلط النشا........
نخلط الحليب الى ان يفور ثم نضيف الباقي من الحليب مع النشا.....
نخفق البيض خمس دقائق ثم نضيفه الى الحليب والنشا مع التحريك المستمرونخفض الحراره ونضل نخلط بملعقه خشب الى ان يغلظ الخليط .
نتركه ليبرد ثم نضيف الفانيلا والزبده ونخلطه ونضعه في الثلاجه لحين الاستعمال
مرحبا عيوني هذي طريقة الشو والاكليرأنا عاملتها
اتمنى تنال على رضاك تفضلي
****** الشو والاكلير *** **
اتمنى تنال على رضاك تفضلي
****** الشو والاكلير *** **
كرات البيتزا→