عجينه سمبوسه ولا أروع تقررمش

صباح الخير .. مساء الورد
حبيباتي حبيت أقولكم على عجينه السمبوسه بصراحه تعجبني كثير والنتيجه سمبوسه مقرمشه
واتمنى انها تعجبكم
المقادير:
2 كوب دقيق ابيض ( كوب الجبنه الكبير)
1 فنجان قهوه زيت
شويه ملح
نصف كوب ماء ( كوب الجبنه الكبير)
الطريقه :
اعجني المقادير السابقه جيدا مع بعض واتركيها لتتجانس لمده نصف ساعه تقريبا
ثم قطيعها دوائر وابداي بفرد كل وحده على حده وحشوها بماتريدين..( الطريقه المعتاده نصف دائره)
إذا أردتي قليها في نفس الوقت لاباس ..وإن أردتي بعد وقت لا مشكله..
مميزات العجينه..
1 - لا تحتوي على خميره بالتالي لايفرق معك وقت قليها اما عجينه الخميره لابد ان تقلى فورالانتهاء منها.
2- يمكن ان تقومي بحفظها في الفريزر لوقت الحاجه.. عن طريق تجميدها على شكل حبات في صحن
وبعدما تتجمد ضعيها في علبه بلاستك محكمه الغطاء.
ملاحظه
بصراحه انا لااقوم بطريقه الفرد التقليديه ..بل استخدم اله المعكرونه الجزء المتساوي منها
ولا تاخذ مني وقت كبير كالطريقه المعروفه ..فهي تعمل لك 7 او 8 حبات بنفس الوقت ..
سأحاول تصوير الاله والطريقه وانزالها لكم ..فعلا طريقه مريحه ونتجيه حلوة
بالهناء والعافيه
واي استفسار انا حاضرة