عشاء سهل وخفيف وصحي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عدنا والعود احمد
مع عشاء سهل..ان شاءالله يعجبكم
كفتة الزهره(القرنبيط)
لعشاق الزهره
المقادير:
زهره
بقدونس
كزبره
بصلة متوسطه
فلفل اخضر رومي
فصين ثوم
بهارات مشكله_ملح
طحين
الطريقه:
اول حاجه نغسل الزهره
ونغلي ماء بدون اي اضافه
ونضع فيه الزهره..ونخليه لمدة 5 _8 دقائق
مانسلقها كثير عشان ماتلين مره
وباثناء مانسلق القرنبيط
نضع باقي المكونات البقدونس_الكزبره_البصل_الفلفل الاخضر_بالخلاط ونفرمها ..فرم خشن..
بعدين نصفي القرنبط ونخلطه بالخلاط
كمان فرم خشن..او اهرسيها بالشوكه اذا ماقدرتي تتحكمي بالخلاط
بعدين نخلطهم مع بعض ونضيف الملح والبهارات
ونضيف عليهم الطحين..ماله مقدار محدد تحطي
الى ماتحسي الخلطه متماسكه
بعدين نجيب صينية فرن وندهنها بالزيت
ونبداء نكور..اعملوها بالشكل اللي تحبو
نخليه بالثلاجه نص ساعه..حتى تقدرو تفرزنوها وتستخدموها وقت ثاني
بعدين ندخلها الفرن
ومن فوق وتحت الى ماتتحمر
وهذي النتيجه
7
7